Charcuterie de porc
Forts de notre héritage familial et notre production industrielle, nous élaborons des produits savoureux.
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Gamme créole
Notre Gamme créole de charcuterie de porc est le fruit de recettes traditionnelles, transmises au sein de notre famille et adaptées à une production à grande échelle depuis 1974. Nous sélectionnons avec une attention rigoureuse des matières premières de premier choix pour élaborer ces spécialités porcines. Ces produits, incluant nos fameux boucanés, les andouilles, andouillette et saucisse fumée, font la réputation de Mak-Yuen Salaisons sur toute l'île de La Réunion.
Nous sommes fiers de maintenir cet héritage culinaire, offrant à nos clients des saveurs uniques et une qualité constante garanties par nos processus industriels maîtrisés. Notre engagement est de vous faire redécouvrir le goût véritable de la charcuterie, fabriquée avec passion et le savoir-faire d'une entreprise industrielle performante. En complément, nous vous invitons à explorer notre sélection de charcuterie de volaille, également issue de nos lignes de production modernes.
Gamme stand coupe
Au sein de notre Gamme stand coupe, vous découvrirez un assortiment varié de charcuteries de porc industrielles, idéales pour une dégustation personnalisée. Que ce soit du jambon, des saucisses ou d'autres délices porcins, chaque produit est préparé avec le plus grand soin.
Nos charcutiers sont à votre écoute pour vous conseiller et vous servir des produits adaptés à vos préférences et à vos besoins, que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration. Nous sommes fiers d'être un fabricant de charcuterie industrielle reconnu, capable de fournir des volumes importants aux collectivités comme les restaurants scolaires et les hôpitaux, tout en préservant une qualité irréprochable. Nous vous garantissons un contrôle qualité rigoureux à chaque étape de la fabrication.
Gamme libre service
Grâce à notre capacité de production et de distribution à grande échelle, la Gamme libre service de Mak-Yuen Salaisons a été pensée pour vous offrir un accès facile et pratique à nos charcuteries de porc. Vous retrouverez nos produits emblématiques, tels que les gratons, soigneusement conditionnés pour une fraîcheur optimale dans les grandes et moyennes surfaces.
Notre position, avec 40% des parts de marché dans la grande distribution, témoigne de la confiance des consommateurs et de notre performance industrielle. Grâce à notre service de livraison efficace utilisant nos propres camions, nous desservons toute l'île de la Réunion. Nous garantissant ainsi la disponibilité de nos produits en volumes industriels constants.