MAK-YUEN SALAISONS

3 Rue Montaigne

97430 LE TAMPON

France

09 74 56 37 43

Votre charcutier à La Réunion

Savoir-faire familial

Fondée en 1974 par Emmanuel et Dorothy MAK-YUEN, ce sont maintenant les enfants qui ont repris les rênes de l'entreprise familiale et qui perpétuent les recettes traditionnelles.

Un savoir-faire familial

Quand Emmanuel et Dorothy ont fondé l'entreprise, il ne s'agissait que d'une petite charcuterie de 8 employés située à l'Entre-Deux. Dès le départ, la vision de l'entreprise a été de proposer au marché local des produits de qualité suivant des recettes traditionnelles.

Aujourd'hui, l'entreprise s'est agrandie et compte actuellement une trentaine d'employés. L'usine a aussi été déplacée dans la zone artisanale des 3 mares au Tampon afin d'avoir de plus grands locaux et pouvoir répondre à la demande.

L'entreprise à investie dans des machines de façon à être au point au niveau technique et technologique mais garde la ligne directrice des recettes traditionnelles qui ont fait la renommée des Salaisons MAK-YUEN.

Aujourd'hui et depuis quelques années, Emmanuel et Dorothy ont passé la main à leurs quatre enfants mais gardent toujours un œil sur les affaires.

Des recettes traditionnelles.

Des produits de qualité

La production de charcuterie à base de porc est notre métier depuis plus de 40 ans. Nous l'avons ensuite complétée par des produits à base de volaille. Les recettes et le goût ont toujours été des éléments important dans nos produits. C'est pour cela que nous apportons la plus grande attention aux choix de nos matières premières et de nos fournisseurs.

La qualité de nos produits passe également par la qualité de nos équipes, de nos services et du suivi sanitaire afin de proposer des produits supérieurs.

Grâce à notre expérience, nous pouvons proposer aux consommateurs des produits élaborés pour les spécificités du marché local. Nous avons également développé des gammes de produits innovants afin de se démarquer de nos concurrents.

Des matières premières rigoureusement sélectionnées.

Avec nous, vous bénéficierez :

  • De charcuteries de qualité
  • De produits diversifiés
  • De services à la hauteur de vos attentes

Nos camions parcourent toute l'île. Pour en savoir plus...